Brooklyn Fonio Pale Ale

Olut- tai juomatyyppi:

Pale Ale

Alkoholi-%:

5%

Brändin alkuperä:

USA

Vuodesta:

2024

Brooklyn Breweryn Fonio Pale Ale 5% on hedelmäinen pintahiivaolut, joka on syksyn ja talvikauden 2024 ajan saatavilla Sinebrychoffin asiakasravintoloiden kausihanavalikoimassa. Oluessa on käytetty afrikkalaista fonio-superviljaa.

Oluessa on käytetty afrikkalaista fonio-superviljaa, joka yhdessä Strata ja Citra -humalalajikkeiden kanssa tuo olueen pähkinäisiä, hedelmäisiä ja viinimäisiä aromeita.

Yli 5 000 vuotta Länsi-Afrikassa viljelty, luontaisesti gluteeniton fonio on maultaan hieman pähkinäinen ruohokasvi, ja sitä voi käyttää riisin tai hirssin tapaan ruoanlaitoissa – ja myös oluen valmistuksessa. Fonio tukee paikallisia pienviljelijöitä Afrikassa, ja sillä on lupaava rooli myös oluen tulevaisuudessa.  

Olut soveltuu myös vegaaneille.

Huom! Vaikka fonion siemenet ovat gluteenittomia, Brooklyn Fonio Pale Ale ei ole gluteeniton, koska siinä on ohramallasta. 

Kokeile Brooklyn Fonio Pale Ale -olutta vaikka grillattujen kalaruokien, mausteisten ruokien, eksoottisten kana-annosten tai kalatacojen kanssa!

Tuotetiedot:

Brooklyn Fonio Pale Ale
Olut

Ainesosat: Vesi, OHRAMALLAS, fonio (Digitaria exilis) -kasvin kuoritut siemenet, humala, hiiva

Energiasisältö:
Energia per 100 ml: 183 kJ / 44 kcal
Proteiini g/100 ml: 0,6
Hiilihydraatit g/100 ml: 3,6
Sokeri g/100 ml: 0,5
Rasvaa g/100 ml: 0
Suolaa g/100 ml: 0,01

Alkoholiprosentti: 5,0 til-%:

kohtuullisesti.fi